L'atelier d'Arachnée

15 janvier 2007

Du bon pain

Ca y est je commence à avoir bien le truc pour faire du pain. Le problème c'était qu'il y avait trop de levure, ce qui entrainait d'autres problèmes en chaine : mie trop levée, croute trop dure, pain qui s'effondre sur lui-même... En mettant un peu moins...

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13 janvier 2007

Zut j'ai encore oublié les photos.

Elles étaient superbes, les galettes que j'avais faites pour les manger avec nos amis cette après-midi. Dans le feu de l'action, je n'ai pas eu le temps de prendre des photos. C'est vraiment trop bête ! Mais si vous voulez, je vous donne la recette quand...

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6 janvier 2007

Premier essai de la MAP (machine à pain)

J'ai bien lu le mode d'emploi et j'ai bien suivi les proportions mais pour être honnête ça m'aurait étonné que ça marche du premier coup... Et j'avais raison. Après 3 heures de patience, j'ai démoulé ça : Bah oui, de la farine et de l'eau quand ça ne...

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28 décembre 2006

Machine à pain

Ça faisait longtemps que j'entendais les autres blogueuses parler de leur MAP : traduire machine à pain... D'après elles, c'était une super machine... Et maintenant je vais pouvoir tester... Car c'est une machine à pain que l'on m'a offert pour noël....

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27 décembre 2006

Tarte à la frangipane

Tout d'abord j'espère que vous avez eu un bon noël !! Je vais sembler cruelle à ceux qui ne se sont pas encore remis de leurs agapes de noël. Mais aujourd'hui je vous propose une recette de tarte à la frangipane. D'abord parce que ça change de la bûche...

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18 décembre 2006

Le meilleur pain d'épices du monde

C'est bien parce que c'est bientôt noël, je vous livre ma recette de pain d'épices. c'est une recette magique, car même ceux qui prétendent ne pas aimer le pain d'épices aiment le mien et en redemande. D'ailleurs je n'aime moi-même pas du tout le pain...

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29 novembre 2006

Diner de pirates

Le week end dernier on jouait à un jeu de rôle sur les pirates... Pour l'occasion j'ai concocté un repas exotique avec des plats cajun et caraïbes : Au passage j'ai découvert un blog de cuisine que je vous conseille vivement : mais pourquoi je vous raconte...

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10 novembre 2006

Repas entre amis.

Voici un menu que j'ai servi à des invités, il y a déjà quelques semaines, mais vu comme ils ont apprécié, je me dis que ça pourrait plaire à d'autres. Il faut comptert environ 1h3à pour tout préparer. Céviche Pour 6 personnes : 600g de poisson (bar,...

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1 novembre 2006

Crumble au potimarron

C'est pas que je sois très halloween : cette fête n'est vraiment pas assez ancrée dans la tradition française, chaque année je trouve que toutes ces réclames pro halloween font très artificielles et commerciales. Par contre j'adore les courges que je...

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28 octobre 2006

Un p'tit blog

Aujourd'hui, je vous propose d'aller faire un saut sur le blog de Cléa Cuisine qui propose entre autre une recette de gâteau d'automne aux potimarron : je l'ai testé hier et c'est délicieux. Sinon je sais pas ce qui arrive (encore !) à canalblog-screugneugneu...

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